Register
A password will be e-mailed to you.

أفضل 20 وصفة عصير صحية ولذيذة

عصائر صحية ولذيذة

عصير الرمان

المقادير

  • 4 حبات رمان.
  • 4 مكعبات الثلج.
  • ملعقة صغيرة سكر (إختياري).

طريقة التحضير

  • يتم تقطيع حبات الرمان من النصف.
  • تستخدم العصارة الكهربائية لعصر حبات الرمان كما تعصرين حبات الليمون والبرتقال.
  • في حال تقديمه بارداً صبّي العصير بكوب التقديم مع مكعبات الثلج، واتركيه ليبرد داخل الثلاجة ثم قدميه.
  • البعض يفضل إضافة ملعقة صغيرة من السكر حسب الرغبة.

عصير الموز باللبن

  • يمكنك جلب 3 ثمرات من الموز ومعهم لتر من اللبن البارد، وتقومين بإضافة ما تريدين من السكر حسب رغبتك وتخلطينهم جميعاً في الخلاط حتى يتحول الخليط إلى سائل، وتقومين بتناوله على الفور؛ فمن الأفضل عدم ترك عصير الموز باللبن في الثلاجة حتى لا يتغير لونه.

عصير الجزر والبرتقال

  • نقوم بعصر ثمرتين من البرتقال، ونبشر ثمرة من الجزر ونضع عصير البرتقال مع الجزر المبشور وملعقة صغيرة من الفانيليا والسكر في الخلاط، وبعد أن يتحول إلى سائل نقوم بتصفيته ووضعه في الثلاجة لتناوله.

عصير الفراولة

  • نحضر عشر حبات أو ربع كيلو من الفراولة ونضيف إليهم السكر وما يوازي كوب من الماء ونضعهم في الخلاط، ونستمتع بعدها بمشروب الفراولة المنعش والصحي.

عصير الليمون بالنعناع

  • أربع ثمرات من الليمون نقوم بتقطيعهم ونضيف إليهم السكر وأوراق النعناع ونضعهم في الخلاط مع كوبيتين من المياه، وبعد إختلاطهم جيداً نقوم بتصفية العصير ونقدمه.

عصير البطيخ

  • نقوم بتقطيع البطيخ بعد ازالة البذر، ونضعه في الخلاط ونضيف إليه 10 مكعبات من الثلج ومعهم السكر ونخلطهم جيداً ثم نقدمه للتناول.

عصير جوز الهند

المقادير

  • 2 قطعة كبيرة من الشوكولاتة البيضاء.
  • 2 ونصف كوب من حليب جوز الهند.
  • 6 ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • موزة ناضجة.
  • 20 حبة من الكاجو.
  • 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المحمص غير محلي.

طريقة التحضير

  • ضعي الشوكولاتة البيضاء في إبريق وأُسكبي 2 كوب من حليب جوز الهند.
  •  ضعيهم في المايكرويف حتى يصبح المزيج ساخناً.
  • ضعي الشوفان والموز والكاجو و ملعقة كبيرة من جوز الهند المحمص، ونصف كوب من حليب جوز الهند البارد في الخلاط.
  • إضربي المكونات على سرعة عالية لدقيقة حتى يختلط الشوفان تماماً أضيفي القليل من حليب جوز الهند البارد، أو الماء إذا بدا المزيج سميكاً جداً.
  • قسمي مزيج الشوفان بين كوبين وحركيهم مع الحليب الساخن و مزيج الشوكولاتة.
  •  ضعي جوز الهند المحمص المتبقي على الوجه وقدميه.

عصير الجوافة باللبن

  • ثلاث ثمرات من الجوافة تقومين بتقطيعهم وإزالة البذور، ثم تضيفين إليهم كوب ونصف من اللبن البارد ومعهم كوب من الماء والسكر حسب رغبتك وتخلطيهم جميعاً في الخلاط.

عصير التفاح بالقرفة

  • نقوم بعصر التفاح في الخلاط، ثم نقوم بإضافة القرنفل وأعواد القرفة والسكر إليه، ثم تقومين بغليه على النار مع التقليب، ثم  تقومين بعدها بتصفيته وتناوله ساخن.

عصير خليط التوت

المكونات

  • 1/4 كوب من عصير البرتقال.
  • 1 موز مقشرة و مقطعة إلى شرائح.
  • 1/4 كوب توت مثلج  مثل التوت الأسود وتوت العليق والفراولة.
  •  1/2 كوب زبادي.
  •  1 ملعقة كبيرة من سكر.

طريقة التحضير

  • يمزج عصير البرتقال و الموز و  التوت و اللبن والسكر في الخلاط و يوضع في المبرد ويتم تقديمه.

عصير الليمون و البروكلي والتفاح الأخضر

المكونات

  • أربع ثمرات كبيرة الحجم غير مقشرة ومفرغة من البذور ومقطعة ومعصورة من التفاح الأخضر.
  • كوب من زهرات البروكلي.
  • عصير ثمرتي ليمون كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من القطر بنكهة المستكة.

طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط عصير التفاح والبروكلي وعصير الليمون والقطر.
  • نخلط المكوّنات جيداً.
  • نصب العصير في كؤوس ونقدمه.

عصير الفانيلا بالموز

المكونات

  • كوب من الحليب.
  • كريمة (حسب الرغبة).
  • ثلج.
  • 3 ملاعق من العسل.
  • 2 ثمرة موز.
  • مسحوق الفانيلا.

طريقة التحضير

  • تمزج كلّ المقادير مع بعضها بعد هرسها بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • يقدّم العصير في كاسات ويفضل تناوله بارداً.

عصير الليمون المركز

المكوّنات

  • كيلو ليمون أخضر.
  • كيلو ليمون أصفر.
  • كيلو و نصف سكر.

طريقة التحضير

  • يغسل الليمون، ثم يبشر قشره ناعماً.
  • يوضع بشر قشر الليمون في قطعة قماش وتغلق بإحكام.
  • يعصر الليمون ويوضع مع قطعة القماش التي بداخلها البشر مع السكر في وعاء، ويترك لمدة ثلاث أيام.
  • يعبأ العصير في أكواب ويحفظ، ثم يقدم بارداً.

عصير الليمون و الاناناس والزنجبيل

المكونات

  • 1 حبة أناناس.
  • 20 غرام زنجبيل.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.

طريقة التحضير

  • قشري حبة الأناناس وقطعيها إلى مكعبات، واحتفظي بشريحتين للتزيين.
  • ضعي مكعبات الأناناس في عصارة كهربائية مع الزنجبيل.
  • اخلطي عصير الأناناس والزنجبيل مع عصير الليمون الحامض جيداً.
  • اسكبي المزيج في كوبين وزينيها بشريحتي الأناناس المتبقيتين.

عصير المانجو والتوت الأسود

المكونات

  • كوبين  من التوت الأسود.
  • 2 ثمرة مانجو كبيرتان مقشر ومقطع مكعبات.
  • كوب من الثلج ناعم.
  • كوبين من مكعبات الثلج.
  • 2 إلى 4 ملعقة سكر حسب الذوق.

طريقة التحضير

  • خليط التوت الأسود ضعي في خلاط العصير التوت الأسود ونصف الثلج الناعم ونصف كمية السكر، ثم ضعيها في كأس للتقديم.
  • خليط المانجا ضعي في خلاط العصير المانجا مع باقي الثلج مع  كمية السكر، ثم قومي بصبه على خليط التوت الأسود.

عصير الشمام

  • نقوم بتقطيع الشمام ونضيف إليه السكر والفانيليا ونضربهم في الخلاط مع كوب من المياه ونتركه حتى يمتزج جيداً ويتحول إلى سائل ناعم، ثم يتم وضعة في أكواب ويشرب بارداً.

عصير الجزر والتفاح

المكونات

  • 8 جزرات.
  • 4 تفاحات.

طريقة التحضير

  • أغسلي الجزر وقشّريه.
  • قشّري التفاح وإنزعي بذوره.
  • ضعي الجزر والتفاح في الخلاط الكهربائي وإهرسيهم جيداً.
  • صفّي المزيج واسكبيه في كأسي تقديم.

عصير البنجر

المكونات

  • 2 تفاح.
  • 2 برتقال.
  • حبتين بنجر (شمندر).

طريقة التحضير

  • نقطع التفاح ونقشر البرتقال ونقطعه و نقطع البنجر ونخلطهم مع بعض في عصارة الفواكة، أو الخلاط حتى تمتزج المكونات مع بعض نقدمه في الأكواب مع الثلج،  وهو عصير منعش ولذيذ وصحي.

عصير التفاح الأخضر

المكونات

  •  1 ثمرة  تفاح أخضر مقطّعة إلى مربعات صغيرة.
  • أوراق نعناع.
  •  ملعقتان كبيرتان سكر (حسب الرغبة).
  • كوب ماء.
  • 4 مكعبات ثلج.
  • عصير ليمون.

طريقة التحضير

  • يضاف كلّ من التفاح والماء والسكر والليمون الحامض والنعناع والثلج إلى الخلاط الكهربائي، وتخلط جيّداً على سرعة عالية.
  • ثم تصفّى وتسكب في كأس وتزين بأوراق النعناع.
  • يقدّم هذا العصير بارداً.

عصير المانجو

المكوّنات

  • 2  حبة مانجو متوسطة الحجم.
  • 0.5 لتر ماء مثلج فقط.
  • 0.25 كوب سكر.

طريقة التحضير

  • تقطع المانجو وتوضع بالخلاط ويضاف السكر والماء وتخلط جيداً وتقدم.