تعرفِ على طريقة عمل البيتي فور بالكوب عبر 10 خطوات فقط

تعرفِ على طريقة عمل البيتي فور بالكوب عبر 10 خطوات فقط

طريقة عمل البيتي فور بالكوب

يعتبر البيتى فور من أهم الحلويات الغربية التي يحبها الجميع، فيمكن تقديمها للأسرة أو الضيوف مع المشروبات الساخنة، أو تقديمها في المناسبات العديدة مثل أعياد الميلاد مع الشوكولاتة والمكسرات الأخرى، حيث تضفي بهجة وسعادة في الأجواء، سنتعرف سوياً على طريقة عمل البيتي فور بالكوب عبر العديد من الخطوات البسيطة ونتعرف أيضاً على المقادير الصحيحة لها، فهيا بنا.

ما هي مقادير ومكوّنات البيتي فور؟

احضري مكوّنات عجينة البيتي فور وهي: كوبين من الدقيق – نصف كوب من السكر الناعم- ملعقة من الفانيليا- بيضة كبيرة كاملة – ملعقة من البيكنج باودر- مقدار قليل من الملح – كوب كامل من الزبدة الصفراء.

أما مكوّنات التحضير للبيتي فور فهي: نصف كوب القشطة المختلطة بنكهة الفراولة – نصف كوب كريمة.

وبعد إحضار هذه المكوّنات نصل لبداية خطوات العمل والتحضير.

خطوات طريقة عمل البيتي فور

  • قومي بإحضار وعاء كبير وضعي فيه مقدار من الدقيق والبيكنج باودر مع الملح والفانيليا مع التقليب.
  • ضعي البيضة مع الزبدة في الخلاط الكهربائي وقومي بمزجهم جيداً ثم اضيفي السكر مع التحريك على المكوّنات السابقة حتى تحصلين على قوام متماسك.
  • ضعي جميع المكوّنات في وعاء العجن، ثم قومي بالتقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة للبيتي فور استعداد للخبز والطهي والتسوية.
  • افردي العجينة جيداً ثم شكليها على هيئة أشكال البيتي فور عبر الماكينة المخصصة لذلك.
  • قومي بإعداد صينة الفرن من خلال دهنا بالزبدة أو بالزيت النباتي قبل وضع البيتي فور عليها، وفي تلك الأثناء سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية على الأقل.
  • بعد وضع البيتي فور في الصينية المجهزة لذلك وبعد دهنها، ضعي الصينية في الفرن واتركيها لتخبز وتصل إلى التسوية.
  • اتركي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق على الأكثر، حتى ترين البيتي فور وهو لونه أصفر ذهبي.
  • بعد مرور 10 دقائق اخرجي الصينية لتبرد تماماً قبل أن تأخذي البيتي فور، ثم بعد ذلك جهزي الحشو.
  • يتم تجهيز الحشو عبر خلط الكريمة مع القشطة ويمكنك إضافة النكهة حسب الرغبة مثل الفراولة أو المشمش من خلال المربى، وبعد التجهيز خذي قطة البيتي فور وقومي بدهنها بالحشو المجهز.
  • ثم ضعي على كل قطعة قطعة أخرى، بحيث يكون الحشو في المنتصف بين القطعتين.

بعد تجهيز الحشو، يمكنكِ الآن وضع جميع قطع البيتي فور في أطباق التجهيز المخصصة لذلك، ويمكنكِ تقديمها مع المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي.

إن البيتي فور من الحلويات ذات المذاق العالي والرائع، وجميع الأطفال والكبار يحبونها ويأكلونها خاصة في المناسبات والأعياد حيث تضفي بهجة وسعادة لها، لذلك قمنا بعرض بعض الخطوات السهلة لعمل البيتي فور في المنزل.

Add Comment