Register
A password will be e-mailed to you.

تعرفِ على 5 خطوات لطريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة

تعرفِ على 5 خطوات لطريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة

محشي ورق العنب باللحمة المفرومة

يعتبر محشي ورق العنب باللحمة المفرومة من الأكلات الرائعة وذات المذاق الرائع، هذا إلى جانب أنها من الأكلات المفيدة بكافة العناصر التي يحتاجها الجسم، في هذا المقال نتعرف اكثر على طريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة ومعرفة المقادير الصحيحة والخطوات البسيطة لها.

مكوّنات ومقادير محشي ورق العنب باللحمة المفرومة

احضري المكوّنات والمقادير التالية: كيلو من ورق العنب المسلوق- 3/4 كيلو لحم مفروم خالي من الدهون- 4 أكواب من الأرز المغسول- كوب من الزيت النباتي- 5 حبات كبيرة من الطماطم المبشورة- ربطة من الشبت- 3 حبات بصل مبشور- ربطة بقدونس وكسبرة- ملح وفلفل أسود وكمون- ملعقة من الكزبرة المطحونة الجافة- ملعقة من الحبهان المطحون الناعم.

خطوات عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة

  • قومي بوضع ورق العنب في الماء المغلي من أجل سلقه جيداً.
  • ضعي المكوّنات السابقة جميعها في وعاء وقومي بمزجها جيداً.
  • بعد تحضير المكوّنات السابقة قومي بحشي ورق العنب ولفه جيداً.
  • ضعي ورق العنب في قدر كبير وضعي على الوجه مرق و3 ملاعق من الخل وعصير 2 ليمونة ثم تغطية القدر.
  • اتركي القدر على النار الهادئة حتى تمام التسوية والنضج، ثم بعد ذلك قدميه في الأطباق المخصصة مع تزيين الأطباق بشرائح الليمون.

وتعتبر هذه الأكلة من الأكلات الشهيرة التي تقدم في المطابخ العربية خاصة في شهر رمضان المبارك، فهي من الأكلات المفيدة والمليئة بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.