Register
A password will be e-mailed to you.

طريقة عمل حمص الشام بالمنزل في 5 خطوات

طريقة عمل حمص الشام بالمنزل في 5 خطوات

حمص الشام

في اوقات الشتاء دائماً ما نبحث عن ما يكسبنا الدفئ خصوصاً في الدول شديدة البرودة في فصل الشتاء ويلجأ الناس الى تناول الاكلات الشتوية مثل شوربة العدس في وجبة الغداء وايضاً حمص الشام او ما يقال عليه الحلبسة, وهو منتشر في كل مكان في فصل الشتاء مثل المطاعم والنوادي والحدائق ومحلات الايس كريم, ولكن يمكنك الان تحضير حمص الشام بالمنزل دون الاحتياج لشرائه من الخارج

مقادير حمص الشام

  • نصف كيلو حمص
  • 3 ملاعق صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كمون
  • شطة حسب الرغبة
  • بصلة مقطعة أرباع
  • 7 فصوص ثوم مقطعة حلقات
  • 7 ثمرات طماطم
  • 1 ليمونة معصورة

طريقة عمل حمص الشام

  • قومي بوضع الحمص في اناء به ماء واتركيه 3 ساعات منقوع
  • احضري اناء وقومي باضافة الماء اليه ثم قومي باضافة الحمص واتركيه يغلي على النار حتى تمام نضج الحمص
  • احضري الطماطم وقطعيها ارباع وضعيها في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من الماء وقومي بتشغيل الخلاط حتى الوصول الى فرم الطماطم جيداً
  • قومي باضافة البصل المقطع والثوم الى الحمص واتركيهم يغلوا مع بعضهم البعض
  • بعد تمام تسويق الحمص أضيفي الى الاناء صلصة الطماطم والكمون والملح وعصير الليمون واتركيه لمدة 7 دقائق ثم اغلقي النار