المحاشيفن الطهي

هل تريدين أكلة سريعة ولذيذة؟ تعرفِ على طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة فى 7 خطوات فقط

هل تريدين أكلة سريعة ولذيذة؟ تعرفِ على طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة فى 7 خطوات فقط

طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة

تحتارين اليوم ماذا تقدمي لأسرتك؟ تعرفي معنا على أكلة لذيذة وسريعة ومفيدة لأطفالك ولأسرتك، وهي طريقة عمل الكوسة باللحم المفرومة، فهيا بنا سوياً نتعرف على أهم المقادير وطريقة العمل خطوة بخطوة.

مقادير محشي الكوسة باللحمة المفرومة

مقادير في متناول الجميع وسهلة ويمكن للجميع تحضيرها في سرعة وسهولة، وإليكِ المقادير:

كيلو من الكوسة وتقومِ بتقويرها دون أن تثقبي جدارها الداخلي – نصف كيلو من اللحم المفروم – بصلتين من الحجم الكبير – 4 ثمرات من الطماطم – 2 كوب من مرق اللحم – ربع كوب بقدونس – 4 ملاعق من الزيت – ملعقة بهارات – ملعقة من القرفة المطحونة – ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف – ملعقة من النعناع الجاف – ملعقة من الريحان المجفف – فصين ثوم مهروس – ملح وفلفل أسود – قرن فلفل حار (حسب رغبتِك).

طريقة تحضير محشي الكوسة باللحم المفروم

  • تسخين الزيت على نار متوسطة وتشويح البصل فيها حتى يذبل.
  • إضافة الثوم والفلفل الحار على البصل مع التقليب لمدة دقيقة ثم إضافة الملح والفلفل الأسود واللحم المفروم ثم البهارات.
  • رفع اللحم من على النار ثم إضافة البقدونس مع التقليب جيداً.
  • ضعي الطماطم بعد عصرها والملح والفلفل ومرق اللحم والزعتر والريحان والنعناع مع التقليب الجيد وترك تلك المكونات على النار حتى تغلي.
  • في تلك الأثناء سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • احشي الكوسة بمكونات اللحم ثم يتم رصها في صينية من نوع بايركس ثم صبي على الكوسة المرصوصة خليط الطماطم وادخليها الفرن مدة 25 دقيقة على الأقل.
  • ضعي الكوسة في طبق التقديم مع صوص الطماطم على أن تكون ساخنة.
  • هذه الأكلة سريعة وسهلة التحضير كما أنها مفيدة للغاية بجميع العناصر الغذائية فأحرصي على تقديمها لعائلتك.

زر الذهاب إلى الأعلى