Categories
المخللات فن الطهي

4 خطوات سهلة لطريقة عمل تخليل القرنبيط

طريقة تخليل القرنبيط

من المخللات اللذيذة في المذاق والرائعة في الفوائد القرنبيط، لذلك نقدم إليكِ طريقة تخليل القرنبيط في 4 خطوات سهلة وبسيطة في المنزل.

مقادير التخليل

ثمرة قرنبيط كبيرة- 4 فصوص من الثوم- 3 ثمرات من البنجر – 3 ملاعق من الملح – 2 من ثمرة الفلفل الأخضر الحار- ملعقتين من الخل – ماء عادي من أجل تغطية المخلل – إضافة الجزر حسب الرغبة.

طريقة تخليل القرنبيط في 4 خطوات سهلة

  • تنظيف القرنبيط جيداً وغسله ثم إسقاطه في الماء المغلي حتى يتم سلقه تماماً
  • احضري برطمان من الزجاج حتى يكون وعاء للمخلل.
  • وضع القرنبيط المسلوق في هذا الوعاء ووضع الثوم والفلفل الأخضر الحار بعد تقطيعه مع الخل والملح.
  • غسل البنجر وتقطيعه ثم وضعه على القرنبيط ثم إضافة الماء حتى يتم تغطية هذه المكونات جميعاً واغلقي البرطمان جيداً وتركه لمدة ثلاثة أيام ويمكنك بعدها استخدام المخلل وتقديمه مع أشهى المأكولات.