5 خطوات لعمل سلطة الفاصوليا الخضراء

5 خطوات لعمل سلطة الفاصوليا الخضراء

سلطة الفاصوليا

تعتبر سلطة الفاصوليا من الأكلات الرائعة والتي يمكن تحضيرها بسهولة هذا إلى جانب إلى فوائدها الصحية العظيمة، وفي هذا المقال نتعرف على مقادير عمل سلطة الفاصوليا الخضراء وطريقة العمل من خلال 7 خطوات سهلة.

مقادير عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

يتم تحضير المقادير التالية:

  • نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء.
  • ربع كيلو من الفاصوليا البيضاء حسب الرغبة.
  • ربع كيلو من الفاصوليا الحمراء حسب الرغبة.
  • ثمرة فلفل حمراء وثمرة خضراء وثمرة صفراء ويتم تقطيعها شرائح.
  • بصلة واحدة ويتم تقطيعها شرائح.
  • نصف كوب خل أبيض.
  • 4 ملاعق ونصف من السكر.
  • ملعقتين من الخل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء في 5 خطوات

  • ضعي شرائح البصل في الماء المغلي ثم تركه ربع ساعة
  • ضعي البصل بعد تصفيته من الماء في وعاء ويتم إضافة السكر والخل ويتم تقليبه جيداً ثم وضع هذا المزيج في الثلاجة.
  • يتم سلق الفاصوليا البيضاء وتصفيتها، ثم غسل الفاصوليا الخضراء جيداً وتقطيعها ووضعها في النار المغلي لمدة ثلث ساعة ويتم إخراجها وغسلها مرة أخرى بالماء البارد.
  • يتم وضع الفاصوليا الخضراء مع البيضاء والحمراء وشرائح الفلفل والملح والفلفل في وعاء ثم إضافة عصير الليمون وملاعق الخل والسكر ثم التقليب جيداً وإدخال المزيج في الثلاجة لمدة 4 او 5 ساعات.
  • يتم تقديم السلطة بعد إضافة البصل عليها.

Add Comment