5 خطوات مهمة لطريقة عمل اللانشون

5 خطوات مهمة لطريقة عمل اللانشون

طريقة عمل اللانشون

إذا كنت ترغبين في تقديم نوع مضمون من اللانشون إذا فإليك خطوات عمل اللانشون في المنزل:-

المقادير اللازمة للتحضير

  • مقدار نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • مقدار كوب واحد من البقسماط.
  • بيضة واحدة.
  • مقدار ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا.
  • نصف كوب من الزيتون الأخضر المخلي.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الكمون.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • مقدار 5 ورقات من ورق اللوري.
  • مقدار بسيط من لون الطعام الأحمر.

طريقة تحضير اللانشون

  • قومي بإحضار الخلاط الكهربائي أو المعجنة وضعي كل المكونات السابقة مع ورق اللوري.
  • ضعي المكونات بعد خلطها في ورق بلاستيكي ثم اربطي أطرافه جيداً، بعد ذلك لفيه في ورق الفويل.
  • ضعي الورقة داخل ماء مغلي وبه ورق اللوري.
  • اتركي اللانشون على النار لمدة 60 دقيقة.
  • اخرجي اللانشون من الماء واتركيه ليبرد ومن ثم قطعيه إلى شرائح بسيطة.

Add Comment