الشاكرية باللحم

محتويات ١الحراق إصبعو ١.١المكوّنات ١.٢طريقة التحضير ٢الشاكرية باللحم ٢.١المكوّنات ٢.٢طريقة التحضير ٣فتة الدجاج ٣.١المكوّنات ٣.٢طريقة التحضير ذات صلة أكلات دمشقية قديمة أشهر الأكلات السورية ‘); } الحراق إصبعو المكوّنات كوبان من العدس البني. ثلاث حبات كبيرة من البصل مقطعة إلى شرائح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ستة فصوص كبيرة من الثوم المهروس. رغيفان من الخبز. … اقرأ المزيد

كباب الدجاج المبهر

محتويات ١كباب خشخاش الحلبي ١.١المكوّنات ١.٢طريقة التحضير ٢كباب الدجاج المبهر ٢.١المكونات ٢.٢طريقة التحضير ٣كفتة كباب السورية ٣.١المكوّنات ٣.٢طريقة التحضير ذات صلة طريقة عمل كباب شامي طريقة تحضير الكباب ‘); } كباب خشخاش الحلبي مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوّنات ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي. حبتان … اقرأ المزيد

برغل بالخضار

محتويات ١برغل ببندورة على الطريقة السورية ١.١المكوّنات ١.٢طريقة التّحضير ٢برغل بالخضار ٢.١المكوّنات ٢.٢طريقة التّحضير ٣برغل بالشعيرية مع حشو الزبيب واللوز ٣.١المكوّنات ٣.٢طريقة التّحضير ذات صلة طريقة طبخ البرغل بالبندورة كيفية طبخ برغل ببندورة ‘); } برغل ببندورة على الطريقة السورية مدّة التَّحضير خمس دقائق مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوّنات كوبان … اقرأ المزيد

الملوخية على الطريقة اللبنانية

محتويات ١لحم بالعجين على الطريقة اللبنانية ١.١المكونات ١.٢طريقة التحضير ٢الملوخية على الطريقة اللبنانية ٢.١المكوّنات ٢.٢طريقة التحضير ٣عدس‭ ‬بالحامض ٣.١المكوّنات ٣.٢طريقة التحضير ذات صلة أكل لبناني سريع التحضير أكل شامي ‘); } لحم بالعجين على الطريقة اللبنانية مدة تجهيز المكونات ثلاثون دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص شخص واحد المكونات حصة واحدة من عجينة … اقرأ المزيد

مجدرة العدس

محتويات ١التبولة ١.١المكوّنات ١.٢طريقة التحضير ٢مجدرة العدس ٢.١المكوّنات ٢.٢طريقة التحضير ٣عرايس اللحم ٣.١المكوّنات ٣.٢طريقة التحضير ذات صلة أكلات لبنانية مشهورة أطباق لبنانية ‘); } التبولة مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات ثلثا كوب من البرغل. كوبان من الماء. ثلثا كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة … اقرأ المزيد

فلافل بالفول

محتويات ١فلافل شامية ١.١المكوّنات ١.٢طريقة التحضير ٢فلافل بالفول ٢.١المكوّنات ٢.٢طريقة التحضير ذات صلة طريقة الفلافل السورية طريقة عمل الفلافل الشامية ‘); } فلافل شامية مدة تجهيز المكوّنات 30 دقيقات مدة الطهي 200 دقيقة عدد الأشخاص 10 أشخاص المكوّنات كوبان من الحمص. كوب من الفول المقشر. حبتان من البصل. رأس ثوم. حبة شطة “اختياري”. ملعقة طعام … اقرأ المزيد

ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

محتويات ١كبة لبنية ١.١المكونات ١.٢طريقة التحضير ٢ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان ٢.١المكونات ٢.٢طريقة التحضير ذات صلة وصفات طعام سورية أكلات للعزايم ‘); } كبة لبنية مدة التحضير 45 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفى لِ 6 أشخاص درجة الصعوبة متوسط المكونات مكونات عجينة الكبة: كيلو غرام من البرغل الأبيض. كيلو غرام من هبرة الغنم، مخفوقة. حبتان … اقرأ المزيد

فيديو طريقة عمل المنسف الأردني

محتويات ١المنسف ١.١المكوِّنات ١.٢طريقة التحضير ٢فيديو طريقة عمل المنسف الأردني ذات صلة طريقة عمل منسف اللحم طريقة عمل لبن المنسف ‘); } المنسف مدَّة التحضير 40 دقيقة الكمية 4 أشخاص المكوِّنات مكوِّنات سلق اللحم: كيلوغرامان من لحم الغنم المقطّع إلى قطع كبيرة. ملعقتان كبيرتان من الملح. عشرة فصوص من كلٍ من: الفلفل الأسود، والهيل. عودان … اقرأ المزيد

فتة تسقية

محتويات ١الكباب ١.١المكوّنات ١.٢طريقة التحضير ٢فتة تسقية ٢.١المكوّنات ٢.٢طريقة التحضير ذات صلة طريقة تحضير أكلات شامية سهلة طريقة تحضير أكلات شعبية سورية ‘); } يمتاز المطبخ السوريّ أو الشامي بألذّ الأطباق وأكثرها شهرة على مستوى الدول العربيّة، فالأكلات الشاميّة معروفة بتميّزها، ويضرب بها المثل في الإبداع والتنوّع، وسنقدّم في مقالنا هذا طرق بعض الأطباق الشامية … اقرأ المزيد

الكبة المقلية بدبس الرمان

محتويات ١كبة مقلية ١.١المكونات ١.٢طريقة التحضير ٢الكبة المقلية بدبس الرمان ٢.١المكونات ٢.٢طريقة التحضير ذات صلة طريقة قلي الكبة المجمدة طريقة قلي الكبة المفرزة ‘); } كبة مقلية المكونات كوبان ونصف برغل ناعم. 500 جرام لحم هبرة. حبة كبيرة بصل. ملعقتان صغيرتان ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان صغيرتان مردقوش. الحشوة: ملعقتان كبيرتان سمن. 500 … اقرأ المزيد